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18/7/11

SPICE TEMPLE 2 MESES MAS TARDE .... 2 MOTHS LATER......

EN EUROPA LA COCINA CHINA ES TRATADA COMO UNA UNICA , A VECES , RECOCONOCIENDO ALGUNA REGION ,POR PREPARACIONES FAMOSAS . VISTA DESDE FUERA QUIZAS NOS DEJEMOS LLEVAR POR LOS CLASICOS TOPICOS DEL CHINO DEL BARRIO , LOS PALILLOS ,ELARROZ , EL PAN FRITO O LOS FIDEOS ...... PERO PARA SER SINCERO ESO TAN SOLO ES LA PUNTA DEL ICEBERG , TRAS LO TOPICOS APARECE UNA EXCELENTE TRADICION CULINARIA .

IN EUROPE CHINESE CUISINE IS ALMOST ALWAYS TREATED AS ONE GREAT TRADITION , WITH A FEW REGIONAL VARIATION . WIEWED FROM OUTSIDE ,PERHAPS IT IS THE UNIFYING OF BASIC THOUGHT LIKE, THE USE OF CHOP STICKS , THE COMSUMPTION OF RICE , BREADS , NOODLES ETC..
BUT TO BE HONEST ,THAT IT IS JUST THE TOP OF THE ICEBERG UNDER WICH THERE IS AN OUTSTADING CULINARY TRADITION .

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